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油桃苗知识
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采摘时不能生拉硬拽,防止抽掉大棚油桃苗果柄和挤伤果面

2016-05-13 14:25:27      点击:
   果实采收
    一、确定采收期
    合理的采收期.对提高油桃苗新品种果品产量、质量和耐贮性有很大影响。采收过早,果实不成熟,不但产量低品质差,也给市场销售带来困难;采收过晚,果肉衰老,机械损伤重,不耐贮运,同样影响栽培效益。适宜的采收期应根据果实成熟度和果实用途确定。
    1.按成熟度
    生产上将桃成熟度分为七成熟、八成熟、九成熟和十成熟4个等级。前2个等级属硬熟期,后2个等级为完熟期。
    七成熟。白桃品种果实底色为绿色,黄肉桃品种底色以绿为主略显黄色。果面平展,果肉硬.普通桃茸毛较密。
    八成熟。果面绿色已明显减退,白桃底色淡绿并部分果面呈乳白色,黄肉桃大部分为黄色,有色品种阳面已经着色。果面丰满,茸毛减少。果肉稍硬,已开始具有品种固有风味。
    九成熟.果面绿色已基本褪尽,白桃呈乳白色,黄桃为橙黄色,有色品种大部分着色。果面丰满光洁,茸毛少。果肉有弹性,芳香味开始增加,表现出本品种固有风味。
    十成熟.果面绿色已褪尽,茸毛脱落。溶质品种柔软多汁,果皮易剥离.不溶质品种果肉弹性下降.硬肉桃果实开始发绵,果汁少。此期鲜食品质最佳.但不耐贮运。
    2.按用途
    采后立即进入市场的鲜食桃,距离市场较近的可在九成熟时采收,此期果实品质优良.风味浓郁,能吸引消费者.市场售价高。如果距离市场较远,在八成熟时采收,途中损失少.贮藏用桃一般在七八成熟时采收,既能体现本品种固有品质,也较耐贮藏.
    二、采收时问
    避开高退和雨露天气,中午11时前及下午4时后采收。采后及时运到阴凉处集中.以减少果实田间热,随即装箱,然后即时进行预冷48小时左右.使果实温度迅速降至1C,防止呼吸跃变。增加贮藏和市场上架期。
    三、采收方法
    大棚油桃苗桃果成熟期不一致.应分批选采,既可提高果实品质,也能增加产量。采摘人员剪短指甲.戴上手套。采果篮四周及篮底覆化纤布或麻袋片等柔软材料.采摘时不能生拉硬拽,防止抽掉大棚油苗果柄和挤伤果面,用手拿轻握果实,稍稍扭转,顺果枝侧上方摘取果实。对果柄短、梗凹深、果肩高的品种。摘取时不能扭转,只能握住果实,顺果枝往下或往上摘取.此类大型果为防止果柄受伤,也可在果柄处将枝条剪断,取下果实,效果更好.采收顺序由上而下.由外及内逐枝摘取,防止成熟果实漏采而导致过熟或落果。采好的果实及时运到阴凉处集中,卸果时轻拿轻放,防止碰伤。